Пошаговый рецепт блинов сладких на молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 254 килокалорийВоздушные блинчики, да и с сгущенкой - это необычайно!Мой любимый рецепт сладких блинов.Кулинарных рецептов блинов существует множество. Но почему-то блины сладкие подразумеваются просто блины, нафаршированные какой-нибудь сладкой начинкой. Но можно решить эту проблему простым добавлением сахара в тесто. Мне такой рецепт подходит лучше, готовлю блины на завтрак, и не хочется заморачиваться приготовлением начинки. А так тяп-ляп и готово. Всем по душе и мне по силам. Еда на завтраки – головная боль, не знаешь, что же такое придумать, что бы было быстро, просто и вкусно. А еще нужно чтобы сытно было, чтобы сил хватило до самого до обеда. Попробуйте мои блины сладкие сливочные приготовить, близкие будут вам благодарны, и вы успеете заняться собой.Ингредиенты на 15 порцийМука 2 стак. (200 мл)Молоко 1 стак. (200 мл)Яйца 5 шт.Сливки 0.5 стак. (200 мл)Сахар 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 50 грСода пищевая по вкусуПошаговоРастираем масло с желтками, добавляем половину молока. Постоянно помешивая, добавляем просеянную через сито муку. Соду погасить уксусом и в тесто. Продолжаем взбивать, и добавляем сахар и остатки молока. Отдельно нужно взбить белки со сливками. Аккуратно смешаем их с тестом. Для быстроты можно так не напрягаться, а просто не добавлять сливки, а белки употреблять вместе с желтками. Печь их быстро, если замесить тесто чуть гуще, то получаться оладушки, тоже неплохо на завтрак.
