Пошаговый рецепт овощного рагу в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПростой рецепт овощного рагу в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 51 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4 шт.Морковь 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Капуста 200 г.Вода 3 стак.Куриные крылышки 3 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 0.5 ч. ложкПошаговоОвощное рагу в духовке в отличие от рагу приготовленного на плите готовится без добавления масла и получается менее жирным и более нежным. Подготовим все ингредиенты, лук очистим и мелко порежем, я измельчаю лук в блендере.Морковь очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками.Куриные крылышки моем и разрезаем на части.Складываем в кастрюлю лук, сверху выкладываем крылышки, просаливаем, добавляем приправы и специи.В кастрюлю добавляем нарезанную морковь.Нарезаем капусту, я нарезаю квадратиками, крупно, можно нарезать немного мельче и тоньше.Чистим, моем и нарезаем кубиками картофель.Выкладываем в сотейник слой капусты, солим и выкладываем слой картофеля, солим и заливаем водой, воды можно брать вполовину меньше, я наливаю много воды и рагу у меня получается с юшкой. Запекаем рагу в духовке при температуре 200 градусов 1,5 часа.Горячее рагу раскладываем по тарелкам и подаём к столу.
