Повидло из вишни

Пошаговый рецепт повидла из вишни с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 119 килокалорий
• Повод: Для детей

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт повидла из вишни. Вишневое повидло может быть заготовлено на зиму и использовано и как ингредиент всяких лакомств, и просто подаваться к блинам и т.д.

Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Вишня — 5 Килограмм
• Вода — 1 Литр
• Сахар — 3 Килограмма

Пошагово

1. Для приготовления повидла из вишни лучше всего подходят немного переспелые, но все еще крепкие ягодки - они слаще.
2. Берем ягоды, промываем и удаляем из них косточки, плодоножки. Кладем целую или перекрученную через мясорубку вишню в кастрюлю, добавляем литр воды и 3 кг сахара, и варим все это дело сперва на среднем, затем - на быстром огне. Варим постоянно помешивая, до тех пор, пока повидло не загустеет.
3. Как только лопатка, которой вы помешиваете, стала оставлять свои следы - значит, повидло готово. Снимаем с огня, остужаем, и закручиваем по стерилизованным баночкам для хранения. Ну, или используем сразу же - повидло уже готово к использованию. Повидло должно получиться очень ароматным, немножко кисленьким и темно - красным (в зависимости от сорта вишни).
4. Хранить нужно в сухом и прохладном месте.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже повидло из вишни получается здорово!