Пошаговый рецепт картофеля с укропом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 75 килокалорийПовод: На обедЧто может быть лучше, чем молодой картофель с укропом? Это простое, но всеми любимое блюдо, которое никогда не надоест. Мой рецепт картофеля с укропом едва ли кого-то удивит, но новичкам пригодится.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 500 ГраммУкроп — 20 ГраммСливочное масло — 20 ГраммСоль — 1 ЩепоткаСметана — 3 Ст. ложкиЧеснок — 1-2 ЗубчиковПошаговоРецепт приготовления картофеля с укропом знаком многим. Это блюдо с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Для этого рецепта прекрасно подойдет как молодой, так и не очень молодой картофель.Итак, готовим:Картофель вымыть и почистить. Ранний молодой картофель достаточно просто хорошо помыть.Лучше всего заливать картофель кипятком. Так что в кастрюлю с очищенным картофелем налить воды и поставить на огонь.Когда картофель закипит, немного посолить и оставить вариться на медленном огне.Укроп вымыть и хорошо просушить. Мелко нарезать.С готового картофеля слить воду и добавить сливочное масло. Чтобы картошка не развалилась, лучше всего ее не перемешивать, а накрыв крышкой, хорошо потрусить. Таким образом она смешается с маслом и останется целой.После того, как масло хорошо растает, засыпать картофель укропом и можно подавать к столу.Этот простой рецепт картофеля с укропом можно дополнить пикантным соусом. Для этого необходимо измельчить чеснок (натереть на терке или выдавить через пресс) и смешать его со сметаной. Можно полить соусом сразу или подавать его к столу отдельно.Удачи и приятного аппетита!
