Пошаговый рецепт соуса Тори Яки с фото. Национальная кухня: Японская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Японская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 654 килокалорийПростой рецепт соуса Тори Яки японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 654 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияСоевый соус 1,5 стаканаВино 1 стаканТростниковый сахар 3 столовые ложкиВода ½ стаканаКрахмал 2 столовые ложкиПошаговоПомещаем вино в сотейник или кастрюльку и ставим на огонь. Выпариваем до такого состояния, чтобы не чувствовался запах спирта.Добавляем 1 стакан соевого соуса. Перемешиваем.2 ст. ложки сахара или меда добавляем к готовящемуся соусу, тщательно перемешиваем до полного растворения.Смешиваем воду с оставшимся соевым соусом, добавляем и размешиваем крахмал.Вливаем крахмальный раствор в соус. Держим на огне до загустения.Получается примерно 700 мл соуса. Такой соус можно добавлять к обжаренному мясу, к рису, к овощам, к лапше. Он придает блеск мясу, обладает приятным сладковато - соленым вкусом.
