Свинина "Гармошка"

Пошаговый рецепт свининой "Гармошки" с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 129 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Эта запеченная свинина Гармошка станет украшением вашего праздничного стола! Блюдо очень привлекает внимание и не зря, ведь оно очень вкусное и сытное. К тому же, готовится блюдо очень просто!

Приготовим свинину Гармошку в домашних условиях. В куске свинины делаем глубокие надрезы, но не доходя до конца. В надрезы вставляем сыр, помидоры и чеснок. Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем. Готовое блюдо выкладываем на красивые тарелочки, дорезав мясо до конца и разделив его на порции. Удачи!

Количество порций: 10-12

Ингредиенты на 10 порций

• Свинина (корейка) — 800 Грамм
• Сыр — 400 Грамм
• Помидоры — 600 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Помидоры нарезаем кружочками.
2. Сыр режем пластинками.
3. Кусок свинины промыть и сделать разрезы поперек - примерно на 3/3, , не доходя до конца. Затем посолить и поперчить мясо. В каждый надрез положить по ломтику помидора и сыра, а также пару пластинок чеснока.
4. Заворачиваем мясо в фольгу.
5. Мясо запекать до готовности, примерно 1 час.
6. При подаче на стол дорезаем мясо до конца и подаем отдельными кусочками. Приятного аппетита!

 

@proskurina95, отличный рецепт свининой "гармошки"
спасибо за идейку

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Доброго!
Сегодня приготовила свинину "гармошку" по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

@proskurina95, очень аппетитное фото свининой "гармошки"

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо! Беру в закладки.