Пошаговый рецепт запеканки из сельди с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПростой рецепт запеканки из сельди домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 47. Содержит всего 45 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций2 сельди3 столовые ложки белых молотых сухарей1 столовая ложка сливочного масла2 яйца4 клубня картофеля2 луковицы2 столовые ложки сметаны1 яблоко1,5 стакана грибного соусасоль, перец черный молотый, зелень укропа.ПошаговоСельдь очистить от кожицы, разрезать вдоль на 2 половинки, удалить внутренности, голову, хвост и плавники, вымочить в чае в течение 4-5 часов.Подготовленную сельдь пропустить через мясорубку.Картофель отварить, снять кожуру, протереть через сито, добавить сельдь, мелко нарезанный лук, молотый перец, взбитое яйцо, протертое яблоко, сметану, молотые сухари и хорошо взбить.Сковороду или форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, заполнить подготовленной массой, разровнять и верх смазать взбитым яйцом.Запекать в духовке в течение 30 минут до образования румяной корочки.Готовую запеканку слегка охладить, нарезать на порции.При подаче полить грибным соусом, посыпать мелкорубленой зеленью укропа.
