Свинина с цветной капустой

Пошаговый рецепт свинины с цветной капустой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 53 килокалорий
• Повод: На обед

Свинина отлично сочетается не только с ягодами, но и с овощами. Предлагаю оригинальный рецепт свинины с цветной капустой. Блюдо прекрасно подходит для сытного семейного ужина.

Для приготовления свинины с цветной капустой нам понадобится хорошая вырезка, мускатный орех и кориандр (непосредственно для свинины). А еще — свежая капуста (цветная), спелые помидоры и керамическая форма для запекания. Можно и в другой запекать в принципе, но мне керамическая больше нравится. Читайте подробный рецепт с фото, как приготовить свинину с цветной капустой, далее.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 400 Грамм
• Капуста — 800 Грамм
• Мясо — 4 Ломтика
• Лук — 1 Штука
• Помидоры — 2-3 Штук
• Сыр — 100 Грамм

Пошагово

1. Мясо предварительно моем и обсушиваем. Удаляем, если есть, все ненужные плёночки. Затем режем на порционные кусочки.
2. Обжариваем мясо в масле на сковороде. Параллельно обжарим очищенный и нарезанный полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее) лук.
3. Совет: чтобы блюдо в целом было пикантным, на дно формы выкладываем закуску какую - нибудь (бастурму, например).
4. Добавьте туда же помидоры и лук обжаренный.
5. Затем кладем мясо, всё как следует перемешиваем.
6. Накройте форму. Отправьте в холодную духовку, выставьте температуру 150 градусов. Ждем 20 минут.
7. Тем временем ошпариваем кипятком капусту. Затем выкладываем ее сверху на мясо.
8. Посыпаем сыром тертым.
9. И запекаем минут 30 при 180 градусах. Не забываем поливать капусту мясным соком.
10. Вот такая сочная свинина с цветной капустой получилась. Приятного аппетита!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

какой интересный рецепт свинины с цветной капустой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Э_Лыгина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту свинины с цветной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!