Пошаговый рецепт соуса "Сальса" для начос с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Соусы, СальсаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийРецепт этого жгучего мексиканского овощного соуса надо знать обязательно. Он невероятно вкусный и украсит многие блюда. Но не надо забывать и про классическое сочетание с начос. Сеньорес, вы сегодня узнаете, как приготовить соус Сальса для начос. Прочитайте ниже мои некоторые личные наработки к нему, и вы ощутите вкус Мексики. Этот соус непременно понравится любителям острых блюд. Он отлично подойдёт ко многим блюдам с мясом и птицей.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийПомидоры — 3 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаКрасный жгучий перец — 1 ШтукаКинза — 1 ПучокСок лимона — 3 Ст. ложкиЧёрный перец — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоВначале нужно снять кожицу с помидоров. Сделайте на них крестообразные надрезы и ошпарьте кипятком (в течение 14 секунд). Потом мелко нарежьте помидоры кубиками.Нарежьте луковицу как можно мельче. Смешайте томат и лук в миске средних размеров.Очистите перец чили от маленьких белых семечек, после чего мелко нарежьте его. Чеснок подавите плоской стороной ножа и также нарежьте. Добавьте его к томатам с луком, посолите. Я добавляю 2 ложки соли без горки.Добавьте в наш соус «Сальса» для начос свежемолотый перец. Порежьте на средние кусочки свежую кинзу, отправьте её к остальным ингредиентам. Добавьте одну столовую ложку лимонного сока.После всё тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 40 минут, чтобы все продукты поделились друг с другом своим ароматом и вкусом.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - evgeniyac ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
