Пошаговый рецепт теста для вареников с картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ВареникиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 130 килокалорийПовод: На завтракХочу рассказать, как приготовить тесто для вареников с картошкой. Конечно, этот рецепт превосходно подойдет для любых несладких вареников. Такие вареники не разваливаются и не развариваются. Вкусно! Это тесто для вареников с картошкой в домашних условиях готовится просто и легко, ведь ингредиентов нужен минимум (даже молоко можно заменить холодной водой), а густоту теста определяете вы. Чем больше молока, тем тоньше будет тесто, но и месить его сложно. И наоборот: чем больше муки, тем легче тесту придать форму, раскатать и слепить вареники, но вареники получатся грубоватыми.Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийМолоко — 1 СтаканМука — 600 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаПошаговоРецепт простой до безобразия. Просеем муку, смешаем ее с солью.А дальше понемногу вливаем молоко. Тесто должно получится пластичное, не слишком тугое, но и к рукам не должно очень приставать.Если хотите, чтобы вареники были идеальными, оставьте тесто на час в теплом месте, чтобы оно «дозрело». Далее раскатываем его и лепим вареники с картошкой.Варить такие вареники надо 5-10 минут после всплытия в кипящей воде. Готово!
