Пошаговый рецепт свинины, запеченной с грибами помидорами и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийПовод: На обедСегодня впервые готовил такое блюдо и остался очень доволен результатом. Похоже на Мясо по-французски, но готовится из свиных языков. Грибы, лук, томаты и сыр делают блюдо очень сытным и вкусным. Настоящее кулинарное открытие для меня - свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром в домашних условиях. Для приготовления я использовал свиные языки, хотя в рецепте было написано, что подойдут и говяжьи. Грибы подойдут любые, например — белые или шампиньоны. Лучше всего подавать блюдо к столу в горячем виде. Читайте подробный рецепт, как приготовить свинину, запеченную с грибами, помидорами и сыром.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийЯзык свиной — 2 ШтукиКартофель — 3-4 Штук (отваренный в мундирах)Грибы — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаСыр твердый — 100 ГраммМасло растительное — 1 Ст. ложкаСоль и перец — По вкусуЗелень рубленная — 1 Ст. ложка (петрушка и укроп)ПошаговоСвиные языки нужно отварить до готовности, остудить и нарезать ломтиками (1 см). Картофель также нужно отварить в мундирах, остудить и очистить.Измельченный лук обжариваем на растительном масле до мягкости, затем добавляем грибы, порезанные ломтиками. Готовим вместе 10 минут, помешивая. Соль и перец добавляйте по вкусу.Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него ломтики свиного языка. Солим и перчим мясо, а сверху кладем картофель, порезанный пластинками.Кладем на картофель грибы с луком и кружочки томатов.Присыпаем тертым сыром — и отправляем блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.Приятного аппетита!
