Пошаговый рецепт бисквита на ряженке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БисквитСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 180 килокалорийПовод: На полдникКогда хочется сделать чего-нибудь сладенького к чаю без лишних хлопот, такой простой рецепт бисквита на ряженке с изюмом или другими сухофруктами будет в самый раз. В данном случае представлен рецепт приготовления бисквита на ряженке в мультиварке, однако вы можете испечь его и в духовке. Изюм является приятным дополнением, но необязательным. Вы можете использовать цукаты, орехи, цедру цитрусовых, например, а также для аромата добавить ром, ликер или коньяк. Перед подачей бисквит можно присыпать сахарной пудрой или разрезать и пропитать сладким сиропом.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияРяженка — 500 МиллилитровМука — 3 Стакана (приблизительно)Яйцо — 2 ШтукиСахар — 100 ГраммИзюм — 100 Грамм (по желанию)Соль — 1 ЩепоткаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговоПеред вами все ингредиенты, необходимые, чтобы сделать бисквит на ряженке в домашних условиях.В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. Для аромата можете добавить ванильный сахар или щепотку корицы, например.С помощью миксера взбейте все до однородности.Продолжая взбивать, добавьте соль, ряженку и соду (можно использовать разрыхлитель).Небольшими порциями, постоянно перемешивая, введите просеянную муку. Очень важно, чтобы не образовывались комочки в тесте.Влейте растительное масло без запаха. Впрочем, в этом простом рецепте бисквита на ряженке вы можете использовать и сливочное масло.Тесто уже готово. Но если вы хотите, то можете добавить еще немного изюма.Аккуратно все перемешайте.Жаропрочную форму (если выпекаете в духовке) или чашу мультиварки смажьте маслом и присыпьте немного мукой. Выложите тесто. На режиме «Выпечка» установите таймер на 60 минут. В духовке выпекайте около 45.А вот и результат. Теперь вы знаете, как сделать бисквит на ряженке с изюмом к чаю. Приятного аппетита!
