Печенье с имбирем и корицей

Пошаговый рецепт печенья с имбирем и корицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 407 килокалорий

Простой рецепт печенья с имбирем и корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 407 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Молотая корица 2 чайные ложки
• Гвоздика 1 чайная ложка
• Сахар ½ стакана
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Мед 2 столовые ложки
• Свежесваренный кофе 4 столовые ложки
• Растительное масло ½ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 3 стакана
• Миндаль 100 г
• Сода на кончике ножа

Пошагово

1. Перемолоть сахар и гвоздику.
2. Смешать все специи и гвоздику, перемолотую с сахаром.
3. Добавить сухую смесь в масло и тщательно перемешать. Теперь пришло время меда. Перемешать все до однородной шелковистой массы.
4. Сварить натуральный кофе. Остудить и добавить к нашей смеси 4 столовые ложки жидкости.
5. Добавить соду. Вбить яйцо.
6. Просеить муку. Смешать. Хорошо перемешать тесто. Оно должно получится однородным, крепким. Вам должно быть удобно его раскатывать толщиной около 3 мм.
7. Разделить тесто примерно на 6 частей. Сформировать шар, раскатать. Вырезать формочкой. Я использовала форму медвежонка и сердце. Каждому медвежонку в лапы я дала по миндальному орешку. Глазки и носик сделала, используя зубочистку.
8. Застелить противень пергаментом. Компактно уложить печенье (если тесто очень мягкое получилось, то раскатывать и вырезать можно сразу на пергаменте).
9. Выпекать при температуре 180 градусов около 5–7 минут. За это время вы успеете подготовить следующую партию.

Для нового года и рождества можно использовать прекрасные формочки от ikea. Послужит идеальным дополнение к подарку, а также создаст атомосферу праздника, благодаря своему аромату. На Пасху можно испечь в форме зайчиков и яиц, украсить их с помощью белка с сахаром. Дайте волю своей фантазии.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

готовила печенье с имбирем и корицей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!