Хумус из рыжей чечевицы

Пошаговый рецепт хумуса из рыжей чечевицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, Хумус
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 279 килокалорий

Простой рецепт хумуса из рыжей чечевицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 279 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Оливковое масло 100 мл
• Свежевыжатый лимонный сок 60 г
• Чеснок 70 г
• Соль 40 г
• Черный перец горошком 20 г
• Кунжут 20 г
• Тахини 130 г

Пошагово

1. Готовим тхину. Для этого нужно пробить блендером кунжут с оливковым маслом (100 мл). Тхина должна получиться по консистенции похожей на пюре.
2. Чечевицу отварить до готовности, процедить, добавить чеснок, лимонный фреш, оливковое масло, тхину, соль, перец и пробить блендером до состояния пасты. Подавать вместе с подрумяненными на гриле хрустящими гренками и половинкой лимона.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

кстати, когда я первый раз попробовала хумус из рыжей чечевицы, подумала:

 

Очень довольна хумусом из рыжей чечевицы! Благодарю за рецепт.