Пошаговый рецепт быстро обжаренные помидоры с анчоусами и каперсами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПростой рецепт быстро обжаренные помидоры с анчоусами и каперсами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПомидоры черри 550 гОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаСахар 2 чайные ложкиЧеснок 1 зубчикПетрушка 8 гКонсервированное филе анчоуса 2 штукиМаринованные каперсы 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ сковороде диаметром 30 см разогреть масло на умеренно сильном огне.Филе анчоусов мелко нарезать, помидоры разрезать напополам. Сначала в течение нескольких секунд обжарить анчоусы, затем положить помидоры и присыпать сахаром, следом отправить каперсы.Готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 15 секунд. Сняв с огня, приправить перцем, солью и присыпать нарубленной петрушкой.
