Помидоры без кожуры в собственном соку на зиму

Пошаговый рецепт помидоров без кожуры в собственном соку на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сок
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 23 килокалорий

Простой рецепт помидоров без кожуры в собственном соку на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Содержит всего 23 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Помидоры 10 кг
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Про название можно сказать, что это тавтология. Да ничего подобного, это именно помидоры в томатах, только так и никак иначе. Некоторые кулинарные рецепты приходят к нам извне, некоторые порождаем мы сами, этот – семь первого и второго. В нем ничего лишнего, поверьте, и попробуйте. Еда высшего класса, это оцените и вы, и ваши гости. Хорошее дополнение к картофелю, а можно и в суп добавить для цвета и аромата.
2. Берем томаты, мятые и перезревшие. Тщательно моем и ставим варить, добавив стакан воды. Варим никак не меньше 2 часов, помешивая, что бы не пригорели.
3. А вот теперь берем помидоры, спелые, крепкие, плотные. Их тоже моем, в дуршлаг в кипяток на минуту - полторы. А потом быстренько в холодную воду и чистим их от кожицы без проблем и заморочек.
4. Наши вареные томаты перетираем и ставим на медленный огонь, кипеть и уваривать еще часа на три. Не забываем посолить по своему вкусу.
5. Банки стерилизуем, укладываем в них голенькие помидорки плотно - плотно, бросаем сверху перец горошком и заливаем наши томаты. Накрываем крышками и ставим в кипящую воду стерилизовать не меньше чем на полчаса. Закатываем, переворачиваем. Охлаждаем медленно, под теплым одеялом.
6. Вуаля! Перед вами помидоры в томатах.

 

Обалденный рецептик помидоров без кожуры в собственном соку на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

vnoauae, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

готовила помидоры без кожуры в собственном соку на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Когда в первый раз попробовала помидоры без кожуры в собственном соку на зиму, мне не понравилось.

 

За рецепт спасибо

 

Как вкусно! У меня муж любитель помидоров без кожуры в собственном соку на зиму.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры без кожуры в собственном соку на зиму получается здорово!

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт помидоров без кожуры в собственном соку на зиму станет любимкой
хочу хочу

 

Отличный рецепт
Обожаю помидоры без кожуры в собственном соку на зиму