Пошаговый рецепт свинины в молоке на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПовод: На обедЕсли вы любите мясо, то свинина в молоке в домашних условиях - это то блюдо, от которого вы будете в восторге! Благодаря молоку, мясо становится мягче и ароматнее, а овощи дополняют вкус. Такая свинина в молоке в домашних условиях получается очень сочной, а молоко придает утонченный вкус. Кроме этого, если готовить мясо с грибами - это будет и сытнее, и вкуснее. Подавайте блюдо вместе с зеленью и гарниром. В качестве закуски можете выбрать соления или свежие овощи.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 800 ГраммГрибы — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаМука — 1 Ст. ложкаМолоко — 200 ГраммСоль и перец — По вкусуПошаговоЕсли вы думаете, что свинина и молоко - не сочетаемые продукты, то это не так. Попробуйте приготовить свинину по этому рецепту и это блюдо станет традиционным в вашей семье. Я решила немного его разнообразить и приготовить вместе с грибами.Обжариваем лук вместе с грибами. Я нарезаю шампиньоны вдоль средней толщины.Когда грибы будут готовы посыпаю мукой и немного обжариваю. Только после этого заливаю молоком.Пока они тушатся нарезаю мясо. Свинину лучше использовать нежирную и рубить ее среднего размера.Отправляем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около получаса. Солим и приправляем по вкусу.Специи не жалейте для данного блюда. Можно использовать приправы для грибов и мяса, черный молотый и красный перец.О степени готовности свинины скажет ее мягкость. Пробуйте мясо и тем временем можете отварить гарнир.Это могут быть овощи, любая каша или картофельное пюре. Приятного аппетита!
