Кофе по-турецки

Пошаговый рецепт кофе по-турецки с фото.

• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 126 килокалорий
• Повод: 2 часа

Каждый уважающий себя кофеман должен знать о существовании этого напитка. Кофе по-турецки - это один из кулинарных символов Турции, завоевавший любовь большого количества иностранцев.

Ингредиенты на 6 порций

• Кофе мелкого помола 2 ч. л.
• Вода 1 стакан
• Соль шепотка
• Сахар по вкусу

Пошагово

1. В джезву насыпьте кофе мелкого помола, сахар и соль. Перемешайте. Залейте холодной водой и поставьте джезву на слабый огонь. Важно: сахар необходимо добавлять именно в начале.
2. Снимите джезву с огня, когда начнет подниматься густая пена. Подождите 2-3 минуты и верните кофе на огонь. Дождитесь, когда опять поднимется пена. Если вы хотите получить очень плотную пену, то повторите максимально допустимое количество раз.
3. Перед подачей снимите пену в отдельную емкость с помощью чайной ложки. Разлейте кофе по чашкам, отцеживая гущу. Сверху выложите пену.
4. Не забудьте подать вместе с кофе стакан с холодной водой.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Вкуснятина, обожаю кофе по-турецки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uxorxgube

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Кофе по-турецки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кофе по-турецки!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кофе по-турецки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))