Вареники с грибами

Пошаговый рецепт вареников с грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 622 килокалорий

Простой рецепт вареников с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 622 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 8 штук
• Замороженные белые грибы 300 г
• Пшеничная мука 3 стакана
• Молоко 350 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Лук 3 штуки

Пошагово

1. Смешайте муку, молоко (240 мл), соль, яйцо. Тщательно замесите тесто и оставьте на 30 минут.
2. Картофель очистите и вымойте. Сварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте теплое молоко (100 мл), масло и начните делать пюре.
3. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отправьте на сковороду грибы, чтобы с тех ушла вся лишняя жидкость. Подом добавьте масло и лук и обжарьте до золотого цвета. Добавьте к пюре.
4. Засыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто, вырежите круги и слепите вареники.
5. Отправьте вариться до готовности или заморозьте.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на вареники с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

рецепт весьма кстати!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

@Oujhefalo, спасибо за новый вариант вареников с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

За рецепт спасибо

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!