Пошаговый рецепт варенья из груш в молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 220 килокалорийПовод: На завтракНаверняка для вас, как и для меня, станет сюрпризом то, что существует рецепт приготовления варенья из груш в молоке. Однако удивление будет приятным, так как варенье получается вкусным и необычным. Готовое варенье должно по консистенции напоминать сгущенное молоко. Варенье на молоке будет гораздо гуще, чем варенье на воде. Чтобы приготовить варенье из груш в молоке в домашних условиях, вам понадобится объемная кастрюлю и 12 часов свободного времени.Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийГруша — 17 ШтукМолоко цельное — 5 СтакановСахар — 6 СтакановСода пищевая — 1 Чайная ложкаПошаговоГруши моем в холодной воде, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину.Используя мясорубку, измельчаем мякоть груши.Добавляем сахар и соду. Перемешиваем.Заливаем молоко, перемешиваем еще раз и настаиваем в течение 2 часов.Доводим смесь до кипения, после чего варим уже на медленном огне в течение 8 часов.Периодически помешиваем смесь, иначе она загустеет.Варенье будет готово, когда его объем уменьшится приблизительно в четыре раза. Проверить также можно, посмотрев насколько быстро капля варенья стекается по посуде. Чем медленнее, тем выше степень готовности.Готовое варенья можно расфасовывать по банкам.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из груш в молоке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
