Жареная говядина

Пошаговый рецепт жареной говядины с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 317 килокалорий
• Повод: На обед

Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки.

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• говядина — 4-5 Килограмм (цельная вырезка)
• масло — 4 Ст. ложки
• перец — 1/1, Чашки (горошком)
• лимонная приправа — 1 Штука
• оливковое масло — 1 Штука
• соль — 1 Штука

Пошагово

1. Промыть мясо под проточной водой.
2. Срезать лишний жир с помощью острого ножа.
3. Щедро приправьте мясо специями и солью.
4. Положите перец в пакет и растолките с помощью молоточка.
5. Нагреть масло в сковороде с толстым дном.
6. Обжарить вырезку до коричневой корочки. Если вы находитесь на природе, обжарьте мясо на гриле или мангале.
7. Посыпать мясо перцем.
8. Сверху положить несколько столовых ложек сливочного масла.
9. Запекать в течении 15-20 минут.
10. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю жареную говядину
но сама делала только один раз.

 

рецептик супер!!

 

Посмотрела на фото жареной говядины, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Доброго!
Сегодня приготовила жареную говядину по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.