Пошаговый рецепт простого варенья из сливы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 14 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 22 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникПростой рецепт простого варенья из сливы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 14 ч. Содержит всего 22 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций1 кг сливы500 г сахарасок ½ лимонаПошаговоСливу вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.Сложите сливу в миску срезом вверх, пересыпая сахаром каждый слой плодов. Оставьте на 10-12 часов, чтобы выделился сок.Разбейте 2-3 косточки и достаньте ядра. Залейте их кипятком и оставьте на 5 минут, после чего снимите коричневую кожицу.В сотейник или таз для варки варенья переложите все содержимое миски: сливу вместе с не растворившимся сахаром и выделившимся сиропом. Добавьте лимонный сок.Поставьте сотейник на умеренный огонь и, как только сироп закипит, убавьте огонь до слабого.Варите 15 минут или до тех пор, пока сироп не будет обволакивать выпуклую сторону ложки.Остудите варенье до комнатной температуры, разлейте по чистым горячим банкам и герметично укупорьте.
