Пицца с грибами и курицей

Пошаговый рецепт пиццы с грибами и курицей с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 201 килокалорий
• Повод: На обед

пицца с грибами и курицей одна из моих любимых. Сочетание грибов и курицы мне нравилось всегда, и не только в пицце. Советую попробовать.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 1 Ст. ложка
• Орегано — - По вкусу
• Яйцо — 1 Штука
• Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
• Сыр Моцарелла тертый — 1 Стакан (1/1, - в тесто, 1/1, - на основу)
• Пармезан тертый — 1 Стакан (1/1, - в корочку, 1/1, - на основу)
• Базилик свежий — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Грибы — 200 Грамм (Любые на ваш вкус. )
• Куриное филе — 300 Грамм

Пошагово

1. Пицца с грибами и курицей отлично подходит для вечера с друзьями и для семейного обеда. Вкусная и сочная она понравится всем. Подайте горячую пиццу к столу, и её аромат соберёт всю семью за минуту.
2. Приступим к приготовлению.
3. На кройпной тёрке натрите сыры Пармезан и Моцарелла, смешайте их. 2. Добавьте к сырам орегано, сыоль, муку. Муку желательно просеять. Вбейте яйцо и замесите тесто. Сначала можете воспользоваться миксером, а потом, когда тесто загустеет, месите руками.
4. Духовку разогрейте до 250 градусов.
5. Раскатайте из теста круг. Выложите его на противень, устелённый бумагой для выпечки. И пока духовка разогревается, сделаем начинку.
6. Сначала потушите курицу и грибы до полной готовности. Посолите по вкусу. Грибы могут быть немного сырыми, в духовке на пицце они приготовятся. Но курица может не успеть, поэтому проследите за тем, чтобы она хорошо потушилась. Ещё совет, порежьте куриное филе на маленькие кусочки. Так они и в пицце будут лучше смотреться и приготовятся быстрее.
7. Смажьте основу для пиццы томатным пюре.
8. Выложите куриное филе и грибы на основу.
9. На крупной тёрке натрите сыры Моцарелла и Пармезан. Посыпьте ими курицу и грибы.
10. Выпекайте пиццу около 20 минут, пока сыры хорошо не расплавятся.
11. Готовая пиццу с грибами и курицей украшается базиликом.
12. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Доброго!
Сегодня приготовила пиццу с грибами и курицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.