Пошаговый рецепт молочного супа с яйцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПростой рецепт молочного супа с яйцом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 53 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийКартофель 5 шт.Морковь 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Вода 0.8 л.Молоко 1 л.Масло сливочное 20 г.Поваренная соль по вкусуПошаговоСегодня хочу вам предложить суп, который очень любят дети. Он прост в приготовлении. Берём кастрюлю объёмом 2 литра. Моем картофель и морковь. Чистим и снова моем.Нарезаем картофель брусочками.Морковь режем полукольцами.Картошку и морковь складываем в кастрюлю и заливаем 800 миллилитрами воды. Ставим на плиту.Далее берём 2 яйца и разбиваем их в тарелку.Взбиваем их чуть - чуть вилкой.Тем временем овощи в кастрюле должны уже закипеть. Снимаем пену и солим. Посолить можно чуть побольше, так как сюда будет добавляться ещё молоко. Варим до готовности.Когда картошка и морковь сварятся, заливаем 1 литром молока и ждём пока закипит.Как только молоко закипит, берём взбитые яйца и потихоньку выливаем в суп, при этом помешивая ложкой, чтобы не образовались комки. Ещё варим 3-4 минуты.Выключаем плиту и добавляем сливочное масло. Крышку плотно закрывать не надо. Суп готов!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на молочный суп с яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
