Рагу с яблоками и овощами

Пошаговый рецепт рагу с яблоками и овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 86 килокалорий

Сытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!

Очень интересный вкус за счет яблок. Можно приготовить и в духовке, получится немного по-другому.

Вкусно и сытно. Нашла что-то подобное в сети, кое-что из ингредиентов убрала.

Ингредиенты на 4 порции

• Картошка 200 гр
• Лук репчатый 150 гр
• Цветная капуста 100 гр
• Морковь 100 гр
• Яблоки (зеленые) 200 гр
• Кабачки 150 гр
• Зелёный лук 100 гр
• Помидоры 200 гр
• Капуста 100 гр
• Зелёный горошек 100 гр
• Растительное масло 4 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец горошком по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Тратим минут 20 на водные процедуры (и не только) для овощей, моем их, сушим, чистим. Нарезаем потом все кубиками, кружочками, полосочками, кольцами, полукольцами, шинкуем и т. д.
2. Тушим лук и капусту минут 10.
3. Закидываем к капусте картофель.
4. Закидываем минут через 5-10 другие овощи. Кислое кладем в конце (помидоры и томатную пасту). Тушим минут 10.
5. Добавляем в овощи яблоко и тушим еще минут 10.
6. Можно оставить под крышкой доходить, можно отправить в ссылку в духовку. Можно вообще готовить в духовке.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить рагу с яблоками и овощами! спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)