Маринованные лисички без уксуса

  1. Vtfnyfifj

    Vtfnyfifj Вареникова Ксюха

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016

    Пошаговый рецепт маринованных лисичек без уксуса с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Повод: На обед

    Маринованные лисички без уксуса

    Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)

    Хочу с вами поделится классическим рецептом приготовления лисичек, маринованных без уксуса. Никаких особых секретов здесь нет, лисички моем, чистим, варим. Затем готовим маринад из воды, сахара, соли, лимонной кислоты и специй. Грибы варятся в маринаде и сразу после варки закладываются в баночки. Хранить консервацию нужно в прохладном месте, лучше всего в холодильнике или погребе. Удачи!

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Лисички — 1 Килограмм
    • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Гвоздика — 3-4 Штук
    • Перец горошком — 4-6 Штук
    • Лавровый лист — 2-3 Штук

    Пошагово

    1. Лисички моем и очищаем от лесного мусора. Затем отвариваем в подсоленной воде 20 минут, после чего вновь промываем под холодной водой.
    2. Приготовим маринад. В кастрюлю налейте 700 мл воды, засыпьте 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Доводим до кипения, добавляем лисички и специи, еще раз даем закипеть и варим 10 минут, в самом конце добавляем лимонную кислоту.
    3. В предварительно стерилизованные баночки закладываем грибы и заливаем их маринадом, затем закрываем и переворачиваем баночки до полного остывания. Хранить консервацию нужно в холодильнике. Приятного аппетита!
     



  2. matko88

    matko88 Алиса М

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 фев 2017
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  3. Zojoeawo

    Zojoeawo Зоя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  4. aminova80

    aminova80 Ириша А

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 фев 2017
    @Vtfnyfifj, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить маринованных лисичек без уксуса по этому простому рецептику.
     
  5. Eqaiaco

    Eqaiaco Постникова Ксюша

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 мар 2017
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
Национальная кухня: