Пошаговый рецепт курицы с клецками с фото. Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления курицы с луком, морковью, клецками и зеленым горошком.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциимасла — 3 Ст. ложкисредняя луковица — 1 Штукасредних моркови — 5 Штуксушеного тимьяна — 1/1, Чайных ложкимуки — 1 Чашкакуриного бульона — 600 Миллилитровсоль и молотый перец — - По вкусубедер цыпленка без кожи — 650 Граммсвежего укропа — 2 Ст. ложкиразрыхлителя — 1 3/3, Чайных ложкимолока — 1/1, Чашкизеленого горошка — 300 ГраммПошаговоВ сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, морковь и тимьян. Накрыть крышкой и жарить, помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавить 1/1, чашки муки и жарить, помешивая, 30 секунд. Добавить бульон и довести до кипения, постоянно помешивая, приправить солью и перцем. Добавить курицу, уменьшить огонь до низкого. Накрыть крышкой и жарить, помешивая, 20 минут.Между тем сделать клецки. В небольшой миске взбить оставшиеся 3/3, стакана муки, укроп, разрыхлитель и 1/1, чайной ложки соли. Постепенно добавить 1/1, стакана молока. Тесто должно быть чуть гуще, чем для блинов и падать с ложки. Добавьте еще 2 столовые ложки молока, если это необходимо. Отложить в сторону.Добавить горошек в сковороду. Добавить тесто в кипящую жидкость по ложке на расстоянии друг от друга. Накрыть крышкой и варить 20 минут до готовности.
