Пошаговый рецепт запечённых блинов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Масленица 2017Сложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 37 килокалорийЭти блинчики с грибами и ветчиной, запеченные в духовке под сливочным соусом, приятно удивят вас своим вкусом.Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 3 штМуки пшеничная высшего сорта — 300 гМолоко 3.2% - ной жирн. — 1/1, лМасло подсолнечное — 50 штВетчина — 100 гШампиньоны — 200 гСыр — 50 гЗубчик чеснока — 1 штУкроп (зелень)Сметана 10 % - ной жир. — 2 ст. л.Майонез — 2 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуПетрушка (зелень)ПошаговоЯйца смешать с молоком, добавить муку с содой, соль, масло.Хорошо взбить миксером. Испечь блины на сковороде с маслом. Приготовьте начинку, нашинкуйте шампиньоны и обжарьте на подсолнечном масле 2-3 минуты. Добавьте нарезанную соломкой ветчину, рубленный чеснок и обжаривайте еще 5-6 минут. Начинку разложите на блинчики и сверните их конвертиками.Блинчики уложите в форму. Залейте сверху сметаной смешанной с майонезом. Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов С. При подаче посыпьте мелко нашинкованной зеленью.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запечённых блинов ещё не пробовала
Именно запечённые блины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
