Пошаговый рецепт свинины с черносливом в горшочке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПовод: На обедОтличный рецепт для любителей сладкого мяса, который можно использовать хоть каждый день. Блюдо получается невероятно сочным, а чернослив придает вкусу некую загадку. Как я уже сказала выше этот простой рецепт свинины с черносливом в горшочке замечательно выйдет в ваш повседневный рацион, однако, на праздничном столе такое блюдо тоже порадует гостей. В общем, это беспроигрышный вариант, в котором нет никаких лишних ингредиентов, и который с легкостью сможет приготовить даже дилетант в кулинарном искусстве. И теперь я с удовольствием расскажу вам, как сделать свинину с черносливом в горшочке.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииСвинина — 400-500 ГраммЧернослив — 150 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСметана — 200 ГраммСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоМясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх мяса.Затем делаем слой из 8-10 штучек чернослива.В самом конце кладем в каждый горшочек по три ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим в течение 40 минут. Когда время истечет, выключаем огонь и держим горшочек еще 20 минут в остывающей духовке.
