Свинина с грибами в горшочках

Пошаговый рецепт свинины с грибами в горшочках с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 239 килокалорий
• Повод: На обед

Отличное блюдо, в котором есть все то, что мы все так любим: мясо, грибочки и картошечка. А, если приготовить все это в глиняном горшочке, то мы получим великолепный вкус домашней кухни.

Я уже не раз говорила, что просто обожаю блюда в горшочках, так вот этот простой рецепт свинины с грибами в горшочках один из моих наиболее любимых. На самом деле в нем нет ничего лишнего, а все ингредиенты так хорошо сочетаются друг с другом, что иногда просто невозможно оторваться. Конечно же, грибы здесь лучше использовать лесные, тогда получается гораздо вкуснее, но с шампиньонами тоже выходить неплохо. Поэтому вот для вас отличный рецепт приготовления свинины с грибами в горшочках, который наверняка завоюет ваши сердца.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина — 400-500 Грамм
• Шампиньоны — 150-200 Грамм
• Картофель — 5-6 Штук
• Сыр — 100 Грамм
• Сметана — 250 Грамм
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Подготавливаем продукты: мясо и картофель нарезаем некрупными кубиками, лук можно нарезать произвольно. Шампиньоны промываем и, если они крупные, нарезаем на части, но лично я всегда выбираю маленькие грибы и готовлю их целиком, так гораздо красивее.
2. На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо с луком до золотистой корочки.
3. Перекладываем мясо в другую посуду, а на сковороде обжариваем 10 минут картофель. Затем добавляем к нему грибы и готовим еще несколько минут.
4. Теперь перекладываем все содержимое в горшочки в произвольном порядке. К сожалению мои горшочки были заняты, и мне пришлось использовать подручные средства.
5. Сверху выкладываем сметану.
6. Посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. Как вы можете заметить, все очень просто.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свинина с грибами в горшочках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!