Пошаговый рецепт домашних вареников с творогом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ВареникиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: На завтракВареники с творогом станут для вас отличным решением в любое время дня. Вкусные и очень нежные получаются. Замесите тесто для вареников. Творог смешайте с яйцом и немного подсолите. Тесто раскайте и разрежьте на маленькие квадратики. В центр каждого выложите начинку. Сформируйте вареники, а затем отварите их в кипящей воде.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийМука пшеничная просеянная — 1 Килограмм (для теста)Яйцо — 1 ШтукаВода теплая — 0,5 ЛитраТворог — 0,5 Килограмма (для начинки)Яйцо — 1-2 ШтукСоль — 1 ЩепоткаМасло сливочное — По вкусуСметана — По вкусуПошаговоМуку нужно просеять, добавьте яйцо, теплую воду, немного посолите. Замесить крутое, но мягкое тесто.Творог смешайте с яйцом, немного посолите. Тщательно перемешайте.Раскатайте тесто в тонкий круг. Затем ножом разрезать его на квадратики.В середину каждого квадратика выложите творог. Плотно сожмите края теста пальцами.Воду налейте в кастрюлю, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте вареники, но немного, чтобы они не склеились. Периодически помешивайте.Когда вареники поднялись и проварились, их нужно достать из воды. Подавайте со сливочным маслом и сметаной.
УРА!!! Свершилось! Я сделала домашние вареники с творогом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
