Пошаговый рецепт тыквы, запеченной с сыром и сливками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПростой рецепт тыквы, запеченной с сыром и сливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТыква 3 кгСыр 500 гСливки 1 лСливочное масло 50 гСоль щепоткаМолотый мускатный орех 1 чайная ложкаСвежий перец щепоткаПошаговоСрезать с тыквы макушку и ложкой вычистить ее от семечек и прочего растительного мусора.В образовавшуюся рыжую пустоту надо насыпать крупно натертого сыра грюйер (примерно на треть объема тыквы). А потом залить сверху сливками (между верхним краем тыквы и уровнем налитых сливок должно оставаться небольшое пространство, примерно четверть объема, иначе все содержимое вылезет в духовке наружу).Посолить, поперчить содержимое тыквы, бросить туда же кусок масла, закрыть срезанной макушкой. И поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов, на час. Если тыква немного крупнее трех кило — подержать ее в духовке подольше, час с четвертью. Снаружи тыква может слегка подкоптиться и подгореть, но это не страшно, главное, чтобы внутренность была нежной, выкупанной в горячей ванне из сыра, сливок и масла. Подавать тыкву в суповых тарелках, вычерпывая мякоть вместе со сливочным соусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала тыкву, запеченную с сыром и сливками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
готовила тыкву, запеченную с сыром и сливками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Д_Федяева ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
