Кукурузная полента с овощами

Пошаговый рецепт кукурузной поленты с овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Постные рецепты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 146 килокалорий

Простой рецепт кукурузной поленты с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 146 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Фасоль стручковая — 100 г
• Консервированная кукуруза — 50 г
• Крупа кукурузная — 50 г
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сельдерей (стебель) — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Растительное масло
• Лавровый лист — 1 шт
• Укроп
• Соль — по вкусу

Пошагово

1. На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости. Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец.
2. Добавить к овощам кукурузу. Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты. Вскипятить воду в кастрюле. Вскипятить воду в кастрюле.
3. Всыпать кукурузную крупу, добавить соль, 2 ст.
4. ложки растительного масла и лавровый лист. Хорошо помешивая варить до готовности. Немного остывшую кукурузную крупу выложить на блюдо, лепешками поверх овощей.
5. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Кукурузная полента с овощами готова.
6. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Eotpelvs, умничка!
Какой аппетитный рецептик кукурузной поленты с овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кукурузной поленты с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!