Пошаговый рецепт прибалтийской закуски из кильки и картофеля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникОчень простая, но тем не менее очень вкусная закуска из слабосоленой кильки с отварным картофелем и зеленым луком. Такая закуска, не смотря на свою простоту и бюджетность, будет вполне уместна не только для семейного ужина или обеда, но и для праздничного стола,. Особенно, если гости из напитков предпочитают водку, то эта закуска будет очень востребованна.Ингредиенты на 7 порцийКилька слабосоленая — 400 гКартофель — 6 штЛук зелёный — 0,5-1 пуч.Масло подсолнечное — 3 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуУксус столовый — 1,5 ст. л.Перец острый (мельница) — по вкусуПошаговоКильку разделать на филе.Картофель сварить в «мундире», очистить.В селедочниу или другое подходящее блюдо, выложить порезанный ломтиками картофель.Сверху выложить кильку. Полить смесью уксуса и подсолнечного мала. Посыпать свежемолотым черным и острым перцем.Затем щедро посыпать порезанным зеленым луком. Дать постоять в холодильнике минимум 1 час. Приятного аппетита!
