Свинина по-монастырски

Пошаговый рецепт свинины по-монастырски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: На ужин

Среди всех вариантов мяса, которое принято запекать под шубой, этот рецепт, наверное, самый простой, но вкус этого блюда, наоборот, богатый и очень домашний, отличный вариант для сытного ужина.

Рецепт приготовления свинины по-монастырски, о котором я сегодня хочу вам рассказать довольно интересный. Я не знаю, откуда у него взялось такое вот странное название, но могу предположить, что оно было дано блюду из-за его простоты и скромного вида. И если вы уже успели ознакомиться с составом, то наверное заметили, что это блюдо можно отнести к разряду экономичных, ведь все продукты, которые нам здесь понадобятся всегда есть в холодильнике, и нам даже не придется идти в магазин. Это очень удобно, когда к вам нежданно-негаданно решили приехать гости, и надо быстро что-то приготовить, или когда вы уставшие пришли с работы и забыли зайти в магазин за продуктами, тогда к вам на помощь придет этот простой рецепт свинины по-монастырски, так что обязательно возьмите его себе на заметку.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина — 500 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Сыр — 150 Грамм
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Свинину промываем под холодной водой, высушиваем при помощи бумажной салфетки и нарезаем на порционные куски, солим, посыпаем специями. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину с двух сторон до золотистого цвета.
2. В другой сковороде так же разогреваем масло и обжариваем на нем нарезанный полукольцами лук и тертую на крупной терке морковь. Жарим, пока овощи не приобретут золотистый цвет.
3. Теперь выкладываем обжаренные овощи на мясо и посыпаем тертым сыром. Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
4. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного всем аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали свинину по-монастырски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

как вкусно! Я полюбила свинину по-монастырски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.