Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

Пошаговый рецепт жареных баклажанов с чесноком и зеленью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 249 килокалорий
• Повод: На обед

Простой и доступный рецепт. Баклажаны получаются в меру острыми, мягкими и не очень жирными.

Жареные баклажаны с чесноком и зеленью готовим так. Баклажаны почистите, порежьте кубиками и обжарьте в масле. Затем можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. К жареным баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. Подавайте с майонезом.

Количество порций: 6-7

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны — 3 Штуки
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Зелень — 1 Пучок
• Соль — По вкусу
• Перец чили — По вкусу
• Итальянские травы — По вкусу (по желанию)
• Масло растительное — 25 Миллилитров

Пошагово

1. Приготовим продукты.
2. Очищаем баклажаны и режем кубиками небольшого размера.
3. Отправляем баклажаны на сковороду со специями и растительным маслом. Жарим до мягкости.
4. Чеснок пропускаем через пресс.
5. Зелень мелко рубим.
6. К готовым баклажанам добавляем чеснок и зелень.
7. Перемешиваем и выключаем огонь. Баклажаны готовы.
8. Приятного аппетита!

 

Жареные баклажаны с чесноком и зеленью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

@Гала_Т, спасибо за новый вариант жареных баклажанов с чесноком и зеленью.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Гала_Т, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Надо попробовать

 

@Гала_Т, спасибо за рецепт жареных баклажанов с чесноком и зеленью! Обязательно приготовлю

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

@Гала_Т, аппетитно - чудо!

 

супер задумка - буду заглядывать!