Запеканка с щукой и овощами

Пошаговый рецепт запеканки с щукой и овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 269 килокалорий

Простой рецепт запеканки с щукой и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Кабачки 1 штука
• Филе морской щуки 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Помидоры 1 штука
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Кабачок нарезать маленькими кубиками. Выложить на сковородку, посолить, тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне.
2. Когда кабачок выделит сок, снять крышку — главное, не пропустить этот момент, а то кабачок станет слишком мягким. Сделать огонь побольше и готовить кабачок, постоянно помешивая, до испарения сока.
3. Филе щуки мелко порезать.
4. Яйца взбить миксером до образования пены, добавить остывшее филе щуки и остывшие кабачки (я сверху порезала помидорчик и выложила немного зелени). Запекать на небольшом огне в течение 20–25 минут.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - g_galya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Вкуснятина, обожаю запеканку с щукой и овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, g_galya