Пошаговый рецепт варенья из мандаринов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПовод: Для детейВаренье из мандаринов - это варенье яркого, красивого цвета и вкуса! Для его приготовления не потребует много сил и времени. Все очень легко и просто! Знакомьтесь! Варенье из мандаринов - вкусное варенье, сладость которого вы можете регулировать самостоятельно. Если вы желаете получить более фруктовый вкус варенья из мандаринов, то берите пропорцию 1:3. Одна часть сахара на три части фруктов. Если предпочитаете классический вариант варенья, то берите сахара и мандаринов 1:1. Желаю удачи!Количество порций: 5-7Ингредиенты на 5 порцийМандарины — 500 ГраммВода — 2 СтаканаСахар — 160-500 ГраммПошаговоМандарины помыть, очистить от кожуры, удалить белые прожилки. Разделить на дольки и нарезать маленькими кусочками.В кастрюлю сложить натертую цедру и нарезанную мякоть мандаринов. Залить водой около 1-2 стаканов, плотно закрыть крышкой и варить на среднем огне около 40 минут, пока цедра не станет мягкой.Через 30 минут в кастрюлю добавить сахар, варить еще 10 минут, затем снять с огня, дать варенью остыть, перемешать содержимое и измельчить блендером.Варенье разлить по банкам, закрыть и хранить в холодильнике.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на варенье из мандаринов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
