Пошаговый рецепт теста на вареники с картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пельмени, вареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 108 килокалорийЕсли вы еще не знаете, как приготовить тесто на вареники с картошкой, и боитесь приступить к готовке вареников - вот вам мой рецепт! Тесто послушное, нежное и не липнет! Даже новичок справится! Перед вами рецепт приготовления теста на вареники с картошкой. Уверена, у вас все получится лучшим образом с первого раза. Тесто и впрямь получается гладким и нелипким, но при этом и слишком тугим его нельзя назвать. Как раз оптимальная консистенция для вареников!Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийВода — 250 МиллилитровМука — 450 ГраммМасло сливочное — 70 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЖелтки яичные — 2 ШтукиСоль — 0.5 Чайных ложкиПошаговоВ кастрюлю наливаем воду, добавляем масло и соль. Эту смесь доводим до кипения, добавляем к ней 250 граммов муки. Быстро перемешиваем.Отдельно взбиваем яйцо и два желтка со щепоткой соли. Эту смесь добавим к тесту и активно перемешаем.Вот такое получается гладкое тесто. Из него уже лепим вареники с картошкой, варим их и едим.Вот такие красивые вареники получатся в итоге!
