Пошаговый рецепт запеканки с цветной капустой и фаршем с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 203 килокалорийПовод: 1 часВкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Советуем попробовать.Ингредиенты на 3 порцииКапуста цветная 1 кочанСливки 100 млЛук репчатый 1 шт.Чеснок 2 зубчикаЯйцо куриное 1 шт.Сыр 70 гФарш говяжий 250 гСоль, перец по вкусуУкроп небольшой пучокПрованские травы по вкусуПошаговоКапусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 4-5 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.Фарш выложить в миску, добавить к нему нарезанный лук, чеснок, яйцо и прованские травы. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.В форму для запекания равномерно выложить фарш, а сверху цветную капусту. Залить все сливками, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.
