Овощное рагу с капустой

Пошаговый рецепт овощного рагу с капустой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Овощное рагу
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 232 килокалорий

Простой рецепт овощного рагу с капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Морковь 1 штука
• Кабачки 1 штука
• Белокочанная капуста ½ штуки
• Помидоры 2 штуки
• Растительное масло 15 г
• Соль щепотка
• Репчатый лук 1 штука
• Вода 50 мл
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Влить в сотейник растительное масло.
2. Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
3. Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5–7 минут.
4. Капусту мелко порезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
5. Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
6. Помидор порезать, добавить к общей массе.
7. Посолить, поперчить по вкусу.
8. Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.

Количество ингредиентов относительно, так как кто-то любит больше капусту, а кто-то — морковь. Экспериментируйте!

 

Хороший рецептик!

 

какой интересный рецепт овощного рагу с капустой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня