Пошаговый рецепт коктейля из морепродуктов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 254 килокалорийПростой рецепт коктейля из морепродуктов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМорепродукты 500 гОливковое масло 3 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаБазилик по вкусуКаперсы 50 гЛимоны ½ штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазморозить морепродукты, отварить в кипящей воде в течение 3 минут. Воду слить.В это время приготовить соус. Масло смешать с соком половины лимона, добавить раздавленный чеснок, нарезанные каперсы, соль и перец по вкусу.В приготовленных для коктейля порционных бокалах дно выложить листьями салата, сверху положить коктейль, затем полить заправкой. Поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей посыпать мелко нарезанным базиликом.При приготовлении соуса вместо масла можно использовать сливки: нужно смешать полстакана 12%-ных сливок, чеснок и каперсы, посолить и поперчить по вкусу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коктейля из морепродуктов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
