Пошаговый рецепт свинины с болгарским перцем в горшочках с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПростой рецепт свинины с болгарским перцем в горшочках авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 139 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСвинина 200 г.Перец сладкий болгарский 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Поваренная соль 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкВода 6 ст. ложкПошаговоСвинину нарезаем небольшими кусочками: кубиками или полосками.Разогреваем сковороду и на сильном огне, обжариваем мясо с двух сторон. Свинина в любом случае довольно жирное мясо, поэтому добавлять при жарке масло не нужно. Плотно укладываем мясо на дно горшочков, добавляем соль и черный молотый перец.Сладкий болгарский перец (с красным было бы красивее) нарезаем тонкими полосками.Выкладываем нарезанный перец на свинину, также немного солим, добавляем в каждый горшок по 2-3 столовых ложек воды.Закрываем горшочки крышками (если крышек нет – то прикрываем кусочками фольги) и ставим в холодную духовку на 30 минут (на слабый огонь).Затем аккуратно достаем горшочки из духовки и снимаем крышки.В каждый горшочек разбиваем по куриному яйцу (стараемся не нарушить желток), подсаливаем его и посыпаем черным молотым перцем.Отправляем в духовку ещё на 15 минут, но уже без крышек. Подаем блюдо горячим, прямо в горшочках.
как вкусно! Я полюбила свинину с болгарским перцем в горшочках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свинины с болгарским перцем в горшочках ещё не пробовала
