Пошаговый рецепт говядины с маринованным луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПовод: На обедУ меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им! Такая говядина с маринованным луком в домашних условиях всегда получается очень сочной. По вкусу сравнимо разве что с качественным шашлыком, вот только характерного дымного запаха нет. А сочность же и насыщенность вкуса, - все, как и полагается, если готовить по классическому рецепту говядины с маринованным луком! Настоятельно рекомендую попробовать!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 700 ГраммЛук — 2 ШтукиИмбирь молотый — 0.5 Чайных ложкиМед — 1 Чайная ложкаУксус винный — 1 Чайная ложкаЗелень — По вкусуСоль — По вкусуГорчица — 1 Ст. ложкаПошаговоМясо разрезаем в трех местах, но не до конца - должны получится как бы «карманы» для лука.Натираем солью, перцем и горчицей, оставим постоять, пока не будет готов маринованный лук.Для маринования лука смешаем мед и уксус. В эту смесь помещаем измельченный лук и зелень. Оставим на полчаса - час, и после этого фаршируем луком «карманы» на мясе, выкладываем сверху, и заворачиваем в фольгу.Запекаем при 190 градусах 40 минут, затем сверху фольгу снимаем и держим в духовке до готовности. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик говядины с маринованным луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик говядины с маринованным луком. Мишненкова М, спасибо!!!
