Домашние манты

Пошаговый рецепт домашних мантов с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт домашних мантов итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 138 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• мука 1 кг
• яйца куриные 2 шт.
• говядина 500 г
• свинина 500 г
• лук 400 г
• сметана 250 г
• соль
• перец

Пошагово

1. В глубокую миску разбить яйца, добавить 500 мл воды с растворенной в ней солью.
2. Добавляя муку, замесить тесто.
3. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не должно прилипать к рукам.
4. Тесто оставить на 30 минут.
5. Подготовить начинку.
6. Мясо очень мелко нарезать.
7. Мелко нарезать лук.
8. Поперчить и посолить по вкусу.
9. Тесто раскатать тонкими кружками и вылепить манты.
10. Варить в мантоварке 45 минут.
11. Подавать со сметаной.

 

@k_kira, аппетитно - чудо!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

я слабо разбираюсь в домашних мантах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

готовила домашних мантов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!