Мягкое печенье

Пошаговый рецепт мягкого печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 61 килокалорий
• Повод: Для детей

Не знаете, чем побаловать себя на десерт? Тогда предлагаю вам очень простой рецепт мягкого печенья с какао и шоколадом. Это невероятно аппетитное лакомство, которое стоит попробовать.

С домашней выпечкой ничто не может сравниться. Ароматное, нежное и мягкое печенье в домашних условиях можно подать к приходу гостей, взять с собой на работу или полакомиться им после ужина. Это отличный вариант печенья, которое легко приготовить.

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Мука — 500-600 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Какао — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Ванильный экстракт — 1 Капля

Пошагово

1. Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно было мягким. В небольшой мисочке соединить просеянную с солью и разрыхлителем муку и какао. Аккуратно перемешать.
2. В отдельной глубокой мисочке соединить сливочное масло с сахаром и взбить миксером (блендером), пока сахар не растворится.
3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить тонкой струйкой, продолжая взбивать. Рецепт приготовления мягкого печенья можно дополнить не шоколадом, а сухофруктами или орехами, например. Вбить крупное яйцо.
4. Добавить ванильный экстракт и постепенно всыпать муку.
5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует помять руками, чтобы оно было однородным.
6. Теперь раскатать его в небольшую лепешку и завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 35-55 минут.
7. Теперь можно раскатать тесто и вырезать из него все, чего пожелает душа. Затем выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Оставить мягкое печенье в домашних условиях остывать на решетке. При желании при подаче можно присыпать его сахарной пудрой.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Доброго!
Сегодня приготовила мягкое печенье по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

очень люблю мягкое печенье,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Отличный рецепт
Обожаю мягкое печенье

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мягкое печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

я слабо разбираюсь в мягком печенье, но с этим рецептом вышло очень здорово!