Пошаговый рецепт печенья "Орешки" со сгущенкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 292 килокалорийПеченье Орешки со сгущенкой - одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. Рецепт приготовления печенья орешки с вареной сгущенкой во времена моего детства был самым популярным. Да и мои детки с большим удовольствием едят такое печенье. Предлагаю вам классический рецепт печенья и надеюсь, что орешки со сгущенкой станут и вашим любимым печеньем.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийЯйца — 2 ШтукиСливочное масло или маргарин — 350 Грамм (250 - в тесто, остальное - в крем)Сахар — 0,5 СтаканаМука — 600 ГраммСода — 0,5 Чайных ложки (без верха!)Уксус или лимонный сок — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаСгущенное молоко вареное — 450 ГраммПошаговоВзбиваем яйца с сахаром.Масло растапливаем. Можно использовать масло комнатной температуры, но мне больше нравится месить тесто с растопленным маслом.Смешиваем яйца с растопленным маслом, добавляем немного муки и соду, гашеную уксусом.Размешиваем и подсыпаем еще муку.У нас должно получится мягкое и эластичное тесто. Не крутое!!Форму для выпечки орешков нагреваем на плите, смазываем ячейки для скорлупок маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и укладываем в форму. Закрываем форму и выпекаем скорлупки на плите. Выпекать можно и на газовой и на электрической плите.Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста.Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом.Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем. Можно положить внутрь орешка кусочки любых орехов.
Готовила вчера печенья "орешки" со сгущенкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
