Пошаговый рецепт фаршированного перца на рисе карри с фото. Национальная кухня: Швейцарская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПовод: Ужин, обедПродолжаю тему вкусных и здоровых рецептов, благодаря которыми ещё можно и похудеть. Сбалансированное питание даст вам все необходимые витамины и микроэлементы для полной и активной жизни. А готовить предлагаю сегодня перец, фаршированный зернистым творогом с зелёным горошком, на подушке из риса карри. Одна порция приблизительно имеет 488 ккал. А теперь приступим!Ингредиенты на 2 порцииБульон овощной концентрированный 0.5 ст. л.Вода 350 млГорошек зелёный замороженный 100 гКарри 1 ст. л.Перец сладкий 2 шт.Рис длиннозернистый 120 гСоль 0.25 ч. л.Сыр Сбринц 4 ст. л.Творог зернистый 200 гПошаговоПодготовим ингредиенты: перец толстокожий около 200 г каждый, рис, горошек замороженный, сыр Сбринц, зернистый творог, концентрированный бульон, карри умеренный.Отрезаем верхушку у перцев около 3 см толщиной. Очистим от семян.Смешаем зернистый творог с замороженным горошком.Добавим натёртый сыр Сбринц — 4 ст. л.Подсолим и перемешаем.Фаршируем перец подготовленной начинкой из творога с горошком. Накрываем «крышечками».Закипятим воду и разведём бульон. Добавим карри.В кипящую воду засыпем рис.Сверху на рис ставим перец, доводим до кипения, уменьшим огонь и варим, накрыв крышкой, около 20 минут.Подаём фаршированный перец на рисе карри. Приятного аппетита!
