Пошаговый рецепт картофеля жареного с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: На обедДелюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 10 ШтукЛук — 3 ШтукиГрибы — 500 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуПошаговоВашему вниманию - классический рецепт картофеля жареного с грибами, в данном случае - с лисичками (однако вы можете использовать и другие грибы). Это чудное блюдо мои домашние постоянно заказывают летом, ведь вкус и аромат свежих грибочков в сочетании с мягким картофелем, - то, что вы еще долго будете вспоминать.Для начала картошку чистим, моем, и нарезаем не слишком большими брусочками.Грибы моем, и, если побаиваетесь получить сыроватые лисички в блюде, немного проварите их в подсоленной воде. Даем воде стечь, откинув грибы на дуршлаг.Лук чистим и мелко нарезаем.Теперь на сковороде прогреваем растительное масло, и обжариваем на нем лук до прозрачности.Как только лук становится мягким, - добавляем грибы, и обжариваем все вместе.Когда грибы пустят сок и уменьшатся в размерах, можно добавлять картошку.Готовим, постоянно помешивая, еще 5-10 минут, до готовности картофеля.Готово! Солим, перчим и подаем к столу, украсив зеленью! Картофель жареный с грибами в домашних условиях всегда становится хитом любого обеда, поэтому к нему можно подать разве что овощной салатик да сметанку Приятного аппетита!
