Вареники с картофельным пюре и зеленью в пароварке

Пошаговый рецепт вареников с картофельным пюре и зеленью в пароварке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 193 килокалорий

Простой рецепт вареников с картофельным пюре и зеленью в пароварке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 193 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Кефир 3,2% жирности 250 г.
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 0.5 ч. ложк
• Картофельное пюре 250 г.
• Укроп 1 веточ.
• Лук - порей 1 веточ.
• Растительное масло 1 ст. ложк
• Сметана 15% жирности по вкусу
• Масло сливочное по вкусу
• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.

Пошагово

1. Варенички - вареники, ох как любит их моя семья. Еще один рецепт вареников на пару с картофельной начинкой. Мягкие и вкусные, нежные и воздушные. Для приготовления нам нужно: картофельное пюре (у меня уже готовое было) лук зеленый и укропчика немного (для начинки), мука пшеничная, кефир, желательно 3.2% жирности, сода, соль и сахар. Готовим тесто. Гасим соду в кефире, образуется пенная масса. Добавляем соль и сахар, муку просеять и замесить тесто. Муки смотрите по состоянию теста. Оно должно быть не сильно крутым, но и хорошо держать форму. Накрыть полотенцем и дать постоять минут 5-10.
2. Пюре у меня было уже готовое, я слегка разогрела, добавила свежего укропчика, мелко порубленного и перышко лучка зеленого. Тесто отдохнуло. Дели на несколько частей, берем одну и сперва катаем колбаску, далее режем на небольшие квадратики
3. Раскатываем и выкладываем начинку
4. Формируем вареники, защипываем края. Чашу пароварки смазать растительным маслом и выложить вареники в чащу. Наливаем воды, включаем на 25 минут и готовим до готовности.
5. Ну вот вареники с картофельной начинкой готовы. Добавляем маслица сливочного и сметанки по вкусу. Приятного аппетита.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт вареников с картофельным пюре и зеленью в пароварке станет любимкой
хочу хочу

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@АришаБ, очень аппетитное фото вареников с картофельным пюре и зеленью в пароварке